Enfermedad de las vacas locas -encefalopatia espongiforme bovina
Ingenieria genetica y riqueza vs sakud publica y bienestar social
En la actualidad la biotecnología y la ingeniería genética aportan constantemente grandes cantidades de información sobre el comportamiento de los genes y sus posibles aplicaciones en diferentes campos de acción industrial (biomédica y agronómica, principalmente), la producción y la riqueza se han constituido como el eje central del actual sistema de desarrollo económico, la biotecnología es una promisoria herramienta para alcanzar dicha riqueza, por esto, muchos gobiernos (europeos más que todo) han facilitado recursos a las empresas encargadas de la perfección y el mejoramiento de esta tecnología.
Tan solo con pesar que proteínas de interés biomédico puedan estar presentes en la leche (con el lema -“en busca del bienestar social”-) o en otro producto derivado, colocan en el objetivo a las “maravillas” que ofrece la biotecnología, no obstante, el camino de la manipulación genética se ha desviado un poco en cuestiones no solo de accesibilidad sino también de salud pública y bienestar animal.
Hace unos años sucedió una catástrofe en animales transgénicos ocasionada por una dieta altamente “ nutritiva”(citando el articulo del mal de las vacas locas) sucedería de la siguiente manera, las empresas biotecnológicas en busca de mayor reducción en los costos de alimentación de los vacas transgénicas, los “expertos” en el tema nutricional habían elaborado piensos a base de huesos y residuos cárnicos de ovejas (¡un animal herbívoro comiendo carne!) debido a que esta dieta acelera el crecimiento y engorde del ganado que es lo que realmente se busca, más celeridad en el crecimiento del ganado para que la venta se lleva a cabo en menos tiempo y haya una mayor rotación de animales en nacimiento y sacrificio. Sin embargo, los piensos a base de carne de oveja presentaron efectos adversos sobre la salud en las vacas, estas tenían comportamientos extraños que posteriormente ocasionaban la muerte del animal, se realizaron estudios sobre el tejido cerebral de vacas y arrojaron resultados sorprendentes, sobresaliendo el estudio del Dr. Prusiner con la tipificación de un agente patógeno al cual denominó, Prion, que son proteínas anómalas causantes de enfermedades neurodegenerativas como la Encefalopatía Espongiforme Bovina, estas mismas proteínas son variantes de protopriones que son células nativas del cuerpo, sin embargo cuando estas células nativas se enfrentan a mutaciones o se encuentran en microambientes donde proliferan priones, los protopriones se transforman en priones y es ahí donde comienzan los problemas en las células nerviosas que serian los lugares adecuados para la reproducción de los priones, es así como se desencadenó una gran preocupación por parte de distintos gremios industriales, pues esta enfermedad neurodegenerativa aunque muy pocas personas la padecen tiene un elevado índice de transmisión.
El problema de la encefalopatía espongiforme bovina y su tentativa expansión a predios del cerebro humano se podría frenar o evitar completamente si las empresas encargadas de la producción cambiaran los sistemas de administración de dietas a base de carne y huesos ovinos, pues la enfermedad neurodegenerativa, según estudios, es propia de las ovejas a la cual se le denomina “scrapie” que en español se traduce a tembladera, la misma que sufren la vacas con el comportamiento anormal denominado “vacas locas”, comportamientos debidos a los mismos priones ya comentados, para evitar estos problemas y reorganizar el enfoque de la biotecnología, acuerdos de bioresponsabilidad se deberían establecer entre las propias empresas biotecnológicas y los gobierno se deberían reeditar, replantear y estructurar mejor las labores de entidades que se encargan de vigilar los productos que se derivan de los OGM evitando así problemas en la salud pública, segundo, inculcar en los investigadores el respeto por los animales que se prestan (obligados) como modelos experimentales bien sea para producir fármacos de importancia biomédica o para observar el comportamiento de una enfermedad humana en un animal, la bioética es algo indispensable que se debe tener en cuenta a la hora de la investigación biotecnológica, es lamentable tener que observar como sufre un animal tan solo por buscar más dinero dejando a un lado el bienestar del animal, la responsabilidad social y comunicativa de las empresas biotecnológicas con la comunidad en general, la honestidad en la información es algo que los gobiernos le deben resaltar a estas empresas que no solo manipulan a los animales sino también a la población civil.
Yeison O. Tolosa
yortegont@ut.edu.co
Conservando
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